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Con este curso, queremos recuperar aquellos platos presentes en nuestras casas de siempre, de nuestras mamás y abuelas. Queremos enseñar un recetario que pueda aplicarse durante todo el año y con una variedad interesante para la programación de un menú semanal y/ o mensual. Recetas ricas y caseras con nuestros sabores de siempre para disfrutar en familia y/o llevar al trabajo.
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