Curso nivel medio


Con este curso, queremos recuperar aquellos platos presentes en nuestras casas de siempre, de nuestras mamás y abuelas. Queremos enseñar un recetario que pueda aplicarse durante todo el año y con una variedad interesante para la programación de un menú semanal y/ o mensual. Recetas ricas y caseras con nuestros sabores de siempre para disfrutar en familia y/o llevar al trabajo.

Duración del curso
16 horas
4 días
Incluido en el curso
Almuerzo/Cena
Bebidas, espumantes, vino y cerveza
Delantal
Precio
$140000

Fechas disponibles

04-11-2019 19:30


11-11-2019 19:30


18-11-2019 19:30


25-11-2019 19:30

11 cupos disponibles
Regalar

Opiniones de clientes

Mira lo que opinan de nuestros cursos

Sin opiniones por el momento

Déjanos tu opinión

¡queremos saber qué te ha parecido!

Curso nivel medio

Clase 1

  • Crudo de res al estilo valdiviano
  • Papas rellenas de pino y queso
  • Mechada, tomate y ñoquis caseros de papa
  • Leche nevada


Clase 2

  • Palta cardenal y palta york
  • Chorrillana
  • Cazuela de vacuno
  • Panqueques celestinos, frutillas, crema chantilly y helado de vainilla


Clase 3

  • Causa Limeña
  • Chupe Mariscos
  • Costillar de cerdo a la mostaza al horno con pastelera de choclo
  • Flan casero de vainilla y salsa de miel de palma


Clase 4

  • Ensalada rusa de jaiba
  • Caldillo de Congrio
  • Milanesa napolitana con puré rústico al merkén
  • Sopaipillas pasadas

Déjanos tu opinión