Juan Andrés García - Sarita Colonia

Juan Andrés García es un destacado chef de nacionalidad peruana, formado en alta cocina en el instituto peruano Columbia, también estudió en Le Cordon Bleu Perú durante un año, y ganó experiencia a través de viajes a Japón, Tokio y Washington, atendiendo cinco mil personas
diarias. Ganador del premio "Joven Cocinero" de la importante feria Mistura 2012, actualmente es el chef principal en el restaurant Sarita Colonia.

Duración del curso
3:30 horas
1 día
Incluido en el curso
Almuerzo/Cena
Refrescos, vino y cerveza
Delantal
Precio
$70000

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L 27/07/2026 19:00
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Opiniones de clientes

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3 opiniones de 5 - Ver todas
18/11/2025

Recomendado

Me encantaron las recetas, la disposición del profesor 10/10

17/08/2022

Muy bueno

El curso y el profesor fue excelente, generó un muy grato ambiente. Los materiales utilizados, como cuchillos, tablas y materias primas funcionaron maravilloso. El profesor un 10, incentivó el que todos participáramos y compartiéramos como grupo.

27/09/2021

Muy bueno

Excelente ambiente

10/08/2021

Recomendado

Me reí mucho lo pase excelente una gran experiencia y con mucho aprendizaje

10/08/2021

Excelente

Martín, el chef que acompañó a Juan Andrés, también era excelente y podría hacer clases!

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Juan Andrés García - Sarita Colonia

Aperitivo: Croqueta de zapallo con emulsión de ají amarillo y chalaca de ajíes 

Entrada: Causa de pesto con salmón ahumado

Fondo: Pollito braseado en cerveza con risotto al cilantro y chicha de jora 

Postre: Mousse de chocolate blanco, salsa de frutillas y bizcocho de matcha

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