Parrilla Argentina con Juan Manuel Pena


Conoce la técnica de cocinar en la parrilla, el tratamiento de los productos y la forma de elaborar la materias primas.  Después de experimentar con la parrilla los alumnos degustarán un menú especial con productos de temporada y con los platos que han elaborado en el taller. Vamos a disfrutar de un buen rato en el patio de nuestra casa frente a la parrilla aprendiendo y asando una amplia variedad de carnes.

Duración del curso
4 horas
1 día
Incluido en el curso
Almuerzo/Cena
Bebidas, espumantes, vino y cerveza
Delantal
Precio
$50000

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Parrilla Argentina con Juan Manuel Pena

La Picada: Papas - Aceitunas - Morcilla - Provoleta
Interiores: Mollejas - Chunchules
Vaca: Punta Picana con chimichurri
Chancho: Malaya de chancho a la pizza en marraqueta
Pollo: Pamplona


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