Cocina Peruana


En este curso te sumergirás en una de las culturas gastronómicas con mayor diversidad. Las recetas de la cocina peruana han evolucionado a lo largo del tiempo gracias al mestizaje de culturas que ha caracterizado la historia de Perú.

La forma en la que las diferentes culturas han afectado a esta región, les ha permitido tener una gastronomía influenciada por los diferentes continentes. La cocina peruana resulta de la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo Perú, con la cocina española en su variante más fuertemente influenciada por la presencia morisca en la Península Ibérica, y con importante aporte de la inmigración de franceses, chinos cantoneses, japoneses e italianos, entre otros orígenes principalmente europeos.

En el Curso de Cocina Peruana descubrirás nuevos ingredientes nativos del país, pero también redescubrirás ingredientes occidentales que aportaron grandes cambios en la evolución en la dieta peruana.
Aprenderás técnicas para la preparación de recetas peruanas, que se llevan usando en la región durante décadas y que le dan a la gastronomía peruana una reconocida fama internacional.
El objetivo de este curso es aprender los secretos culinarios de una de las culturas más sabrosas de la mano de nuestro equipo para que así puedas replicarlas en casa.

Duración del curso
3:30 horas
1 día
Incluido en el curso
Almuerzo/Cena
Refrescos, vino y cerveza
Delantal
Precio
$45000

Fechas disponibles

S 04/12/2021 12:00
1 cupos disponibles
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J 09/12/2021 19:00
No hay cupos disponibles
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S 11/12/2021 12:00
No hay cupos disponibles
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M 14/12/2021 19:00
No hay cupos disponibles
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S 18/12/2021 19:00
No hay cupos disponibles
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M 22/12/2021 19:00
No hay cupos disponibles
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J 30/12/2021 19:00
No hay cupos disponibles
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M 04/01/2022 19:00
No hay cupos disponibles
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V 07/01/2022 19:00
No hay cupos disponibles
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J 20/01/2022 19:00
No hay cupos disponibles
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M 26/01/2022 19:00
No hay cupos disponibles
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V 04/02/2022 19:00
7 cupos disponibles
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M 09/02/2022 19:00
2 cupos disponibles
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J 17/02/2022 19:00
10 cupos disponibles
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M 22/02/2022 19:00
12 cupos disponibles
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M 02/03/2022 19:00
9 cupos disponibles
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S 05/03/2022 19:00
10 cupos disponibles
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V 11/03/2022 19:00
10 cupos disponibles
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M 16/03/2022 19:00
12 cupos disponibles
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V 25/03/2022 19:00
12 cupos disponibles
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M 30/03/2022 19:00
12 cupos disponibles
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Opiniones de clientes

Mira lo que opinan de nuestros cursos
3 opiniones de 26 - Ver todas
22/10/2021

Entretenido

Quede feliz con el curso, el profesor muy claro y simpático .Aprendí mucho, todo my rico, el ambiente ideal y todo el personal atento y agradable
Volveré pronto a tomar otro curso y por supuesto que ya los recomendé. Muchas gracias y éxito

18/10/2021

Excelente

Excelente experiencia gastronómica, nos encantó, iremos a más cursos!!

30/09/2021

Excelente

Me encanto el curso. Tome apuntes de los importantes tips entregados por la Chef. Muy buena disposición de Catalina ( Chef) y Rodrigo ( Ayudante). Gran experiencia. Volveré a tomar otro curso.

27/09/2021

Recomendado

Lo amé!

23/09/2021

Muy bueno

Excelente manera de aprender u pasarlo bien al mismo tiempo. Fuimos con mi pololo y la experiencia fue increíble. Volveremos por otro curso seguro.

15/09/2021

RECOMENDACIÒN

Excelente todo, el concepto, la clase, y el comer lo que uno mismo prepara, como recomendación, poder acceder a descuentos siendo cliente frecuente o algo por el estilo para poder asistir a todos los cursos u invitar mas gente, todo increíble.

15/09/2021

Excelente

Excelente experiencia como siempre.
Pepa, la profesora, se lució en su primer curso. Entretenida, dinámica, alegre, profesional, segura, un 10 para ella.
La comida nos quedó maravillosa.

14/09/2021

Recomendado

Excelente todo!!! con mi pareja estamos súper felices por la experiencia, la profe seca la "fran", ya hicimos nueva compra para octubre, porque de verdad nos enamoramos del lugar, la comida y la gente, tuvimos la suerte de compartir con parejas muy agradables! 100% recomendado.

13/09/2021

Entretenido

Excelente curso! Muy buena profesora Fran, nos explico todo muy detallado y entretenido, volveremos!

09/09/2021

Muy bueno

Muy dinámico
Entretenido, rico me encanto!

01/09/2021

Excelente

Muy buena experiencia! Muy entretenido y bien hecho. Gracias!

01/09/2021

Recomendado

Me encanto!! Fue una muy bonita experiencia que feliz volvería a repetir, muchas felicidades al profesor muy didáctica y buena clase

30/08/2021

Excelente

Excelente curso, la dinámica que se crea es buenísima, muy buen ambiente y la comida espectacular, si o sí repetiremos con otro curso.

23/08/2021

RECOMENDACIÒN

Muy bien armado, sólo cambiaria el pisco sour por un chilcano

23/08/2021

Muy bueno

Excelente curso, entretenido, didáctico

14/08/2021

Muy bueno!

Muy buena onda Diego (el profesor)

12/08/2021

Excelente

JP seco! me encanto su clase, tomare mas con amigas

09/08/2021

Recomendado

Me encantó el curso y la orientación. Me gustaría que tuvieran elementos para comprar como por ejemplo la salga de ají de amarillo no se donde conseguirla y es difícil de hacer ojala la vendieran, del resto el profe Diego con muy buena onda me encantó!

09/08/2021

Volvería

todo buenísimo!!! una súper experiencia

02/08/2021

Muy bueno!

Todo muy bien pensado, productos de muy buena calidad, equipo anfitrión y profesor muy amables y agradables. Excelente experiencia.

26/07/2021

Excelente

Todo excelente. Diego es muy didáctico y ameno. Estoy esperando qué otro curso realizar.... sólo que me gustaría que fuera con Diego.

19/07/2021

Recomendado

Excelente profe JP! Muy buena motivación para hacer el curso

02/07/2021

Me encantó

increíble experiencia

07/06/2021

muy rico

Excelente experiencia

04/06/2021

Muy bueno

Todo perfecto!

24/05/2021

Excelente

Excelente atención

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