Street food
La cocina callejera o “Street Food” gana cada día mas protagonismo e influencia en el mundo de la hostelería. Su origen podemos encontrarlo en los mercados y calles de muchas ciudades del mundo, teniendo como denominador común una representatividad de los productos y cocinas locales, y que se pueda comer de manera informal, idealmente con la mano.
En este curso, enseñaremos algunos de los platos mas representativos de exponentes como Japón, Estados Unidos, Inglaterra y México.
Ver todos los cursos
Recomendado
Estuvo muy entretenido y simpático, el profesor incentivó la conversación y aprendimos varios tips de cocina. Muy buena experiencia.