Paellas, Risottos y otros Arroces
El arroz se caracteriza por ser un alimento básico de las diferentes culturas. Cada una de ellas ha desarrollado distintas preparaciones típicas. Hoy en día esta materia prima se ha llevado a lo más alto de la cocina de autor o gourmet. Sin duda este producto es el fetiche de la cocina española e italiana, quienes han sabido darle un toque especial y muy original a diferentes preparaciones con este maravilloso ingrediente.
Queremos enseñarte a preparar las que consideramos más significativas y sabrosas recetas para nuestro paladar.
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Muy buen curso, he tomado varios ya. Este está completo porque se hace todo de inicio a fin