Mas cocina Nikkei

La cocina Nikkei es una cocina fusión entre la cocina Peruana y Japonesa, en la que se combinan sus ingredientes y sabores orientales y peruanos, se emplean técnicas y métodos de cocción propios de la cocina japonesa. Según se sabe, esta cocina surgió en los hogares de los inmigrantes Issei que arribaron al Perú y luego fueron reclutados para el trabajo en las haciendas, ahí fue donde compartieron con otras culturas como la China sus productos y técnicas.

Duración del curso
3:30 horas
1 día
Incluido en el curso
Almuerzo/Cena
Refrescos, vino y cerveza
Delantal
Precio
$50000

Fechas disponibles

S 30/12/2023 19:00
1 cupos disponibles
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M 24/01/2024 19:00
No hay cupos disponibles
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V 16/02/2024 19:00
1 cupos disponibles
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V 01/03/2024 19:00
10 cupos disponibles
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S 23/03/2024 12:00
14 cupos disponibles
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3 opiniones de 10 - Ver todas
08/08/2023

un 7

Extraordinaria experiencia. Este fue mi segundo curso y es completamente recomendable. FELICITACIONES por la idea, cursos, chef excelente, todo GENIAL!!!!!

03/03/2023

Recomendado

Lejos la mejor clase, panorama, instancia, todo! De principio a fin, todos increíblemente amables, simpáticos y en la misma sintonía.
Las instalaciones espectaculares, ordenadas, limpias y estéticamente un 10.
Lo mejor de la noche, la buena onda y disposición del profe, un seco! Y la comida, explosiones de sabor en toda la boca.
Feliz, volvería mil veces!

05/01/2023

Secos

El chef Diego Velit fue muy proactivo. Siempre dispuesto a ayudar y resolver dudas. Además el menú estuvo excelente. Los 4 platos muy buenos!

05/01/2023

Excelente

Muy buena instancia! El profesor muy buena onda!

11/04/2022

Increíble

todo excelente, Diego un profe buenísimo!!!

06/10/2021

Recomendado!

todo EXCELENTE.....sin duda volveré a otro curso....muchas gracias!

13/09/2021

Muy bueno

Buena alternativa para un salida diferente

18/08/2021

Volveremos

INCREIBLE!!!! comida exquisita, profesor seco!!!! MUY FELIZ. VOLVEREMOS!!!

29/07/2021

Excelente

Fue lo máximo!! Lo pasamos bacan!! Diego era muy buena onda e hizo que la clase fuera demasiado entretenida!!

14/06/2021

Recomendado

Muy buenos productos y muy buen curso.

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Mas cocina Nikkei

Gyoza de lomo saltado con emulsión de ají amarillo 

Pulpo Batayaki con papitas nativas

Tiradito de pescado y ostiones con leche de tigre de ají amarillo y puré de camote

 Arroz meloso con pato y criolla apaltada.

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